Fes wirkt fast wie mehrere Städte, die aneinandergereiht wurden. Da ist die alte Medina, das ruhigere Königsviertel und die weitaus modernere „Ville Nouvelle“. Sie alle vermitteln ein völlig unterschiedliches Gefühl. Und wo man übernachtet, kann das gesamte Erlebnis verändern.
Für die meisten Besucher ist die große Entscheidung, ob sie innerhalb der Medina oder außerhalb übernachten sollen. Fes el-Bali ist das historische Herz der Stadt und gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Es stammt aus dem 9. Jahrhundert und ist voller Souks, Werkstätten, Moscheen, Madrasas und wunderschöner Riads. Die Straßen sind bekanntlich labyrinthartig, und Autos können in die meisten davon nicht hineinfahren. Sich ein wenig zu verlaufen, gehört praktisch dazu.
Dann gibt es noch Fes el-Jdid, das „neue“ Fes, das eigentlich schon im Jahr 1276 gegründet wurde. Hier befinden sich der Königspalast und die alte Mellah, das historische jüdische Viertel.
Bevorzugen Sie breite Straßen, Cafés und moderne Hotels? Dann ist die Ville Nouvelle eine ganz andere Welt. Sie entstand während des französischen Protektorats und ist viel übersichtlicher.
Welcher Stadtteil passt also am besten zu Ihnen? Wir haben die besten Unterkünfte in Fes für Sie zusammengestellt, von stimmungsvollen Riads tief in der Medina bis hin zu komfortablen Hotels in der modernen Stadt.
In diesem Reiseführer:

Alte Medina
Beste Gegend für: Geschichte, Shopping, Essen
Beginnen wir mit Fes el Bali, der alten Medina von Fes. Dieser im 8. Jahrhundert gegründete Ort ist legendär dafür, die größte autofreie Fußgängerzone der Welt zu sein. Statt Autos teilen Sie sich die engen Steingassen mit beladenen Eseln und geschäftigen Handwerkern.
Das Viertel fungiert sowohl als lebendiges Wohnviertel als auch als riesiger Anziehungspunkt für Reisende. Familien hängen ihre Wäsche über geschäftigen Marktständen auf, während Handwerker in winzigen Werkstätten direkt neben mittelalterlichen Moscheen auf Kupferpfannen hämmern.
Die Hauptattraktion hier ist die Reizüberflutung. Wir machen uns immer auf den Weg zur berühmten Chouara-Gerberei, wo Arbeiter Leder in riesigen Steinkesseln färben, genau wie vor Hunderten von Jahren. Du solltest dir auch Al-Qarawiyyin ansehen, die den Rekord als älteste durchgehend betriebene Universität der Welt hält.
Wenn uns das Labyrinth zu viel wird, kehren wir zum Mittagessen ins Café Clock ein. Es befindet sich in einem wunderschön restaurierten mehrstöckigen Haus und bietet eine fantastische Dachterrasse, auf der man über den Dächern frischen Minztee genießen kann. Probieren Sie unbedingt den typischen gewürzten Kamelburger, während Sie neue Energie tanken.
Die beste Unterkunft in der Alten Medina
Karawan Riad. Adresse: 21 Derb Ourbia Makhfiya، Fes 30000, Marokko.

Bab Bou Jeloud
Beste Gegend für: lebhaft, Geschichte
Bab Bou Jeloud ist ein großartiger Ausgangspunkt, um Fès zu erkunden. Das berühmte Blaue Tor markiert den westlichen Eingang zu Fès el-Bali, der riesigen alten Medina der Stadt. Es sieht jahrhundertealt aus, doch die Geschichte birgt eine nette kleine Wendung. Das Tor, das wir heute sehen, wurde tatsächlich 1913 während des französischen Protektorats erbaut. Das ursprüngliche Tor war viel schlichter und stand in der Nähe.
Die Gegend um das Tor ist schon ab dem frühen Morgen belebt. Es gibt Cafés, Restaurants, kleine Läden und viele Menschen, die in die Medina strömen. Es wirkt touristisch, ist aber nicht nur eine Touristenzone.
Auch Einheimische nutzen die Gegend, und die nahegelegene Kasbah Bou Jeloud ist eher ein richtiges Wohnviertel als ein Freilichtmuseum. Der alte Place Bou Jeloud diente einst als militärischer Exerzierplatz und wurde später zu einem Ort für Karawanen, Spaziergänge und abendliche Unterhaltung.
Sobald wir das Tor passieren, wird die Medina viel lebhafter. Die Talaa Kebira und die Talaa Sghira führen tiefer in das Labyrinth aus Geschäften und Werkstätten. Die Madrasa Bou Inania liegt direkt am Eingang und ist eine der ersten bedeutenden Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. Werfen Sie auch einen Blick zurück auf das Tor.
Seine blau-grünen Zellige-Fliesen sind wunderschön, besonders wenn das Minarett der Madrasa durch den Bogen eingerahmt wird.
Für eine ungezwungene Mahlzeit in der Nähe würden wir das „Mida Kitchen“ in der Rue Issescou ausprobieren. Es liegt direkt im Boujloud-Viertel und ist ein praktischer Zwischenstopp, wenn wir etwas essen möchten, bevor wir wieder in die Medina zurückkehren.
Beste Unterkunft in Bab Bou Jeloud
Hotel Ryad Mabrouka. Adresse: 25 Derb el Miter, Rue Talaa Kebira، Aïn Zleten، Fes 30110, Marokko.
As Seffarine
Beste Gegend für: Shopping, Kultur
Wir verbringen viel Zeit damit, die intensive Energie des Seffarine-Platzes tief im Inneren der alten Medina von Fes el-Bali auf uns wirken zu lassen. Dieser winzige, sonnendurchflutete Platz reicht Jahrhunderte zurück und ist nach wie vor das legendäre Herz des Kupferschmiedehandwerks der Stadt.
Von einer ruhigen Wohngegend ist hier keine Rede. Man taucht direkt in einen lauten, lebendigen Arbeitsplatz ein, an dem lokale Metallarbeiter mitten im Freien riesige Messingkessel, Teetabletts und Kupfertöpfe schmieden. Das Klirren des Metalls hallt von jeder Wand wider.
Direkt neben den Handwerkern befindet sich die historische Al-Qarawiyyin-Bibliothek, eine der ältesten noch bestehenden Bildungseinrichtungen der Welt. Der Kontrast zwischen alter Gelehrsamkeit und rauer Handarbeit ist atemberaubend.
Abgesehen davon, dass man den Handwerkern dabei zusehen kann, wie sie Metall mit mittelalterlichen Techniken bearbeiten, liegt der Platz direkt neben wunderschönen historischen Madrasas und belebten Marktstraßen. Die Hauptattraktion ist wirklich die rhythmische, hypnotische Atmosphäre.
Wenn das Klirren des Kupfers etwas zu intensiv wird, ziehen wir es vor, uns an den Rand der Place Seffarine zurückzuziehen, um eine Kanne frischen Minztee zu genießen. Für ein richtiges Mittagessen in Ruhe schlendern wir ein paar Minuten zum Café Clock. Dort werden fantastische, kreative marokkanische Gerichte wie der berühmte Kamelburger, knackige Salate und würzige, würzige, würzige, würzige süße Leckereien auf einer luftigen Dachterrasse serviert.
Nach einem geschäftigen Vormittag auf dem Platz bietet sich von hier aus der perfekte Blick auf die Minarette.
Beste Unterkunft in As Seffarine
Hotel Palais Amani. Adresse: 12 Derb El Miter، Fes 30000, Marokko.
Nouvelle Ville
Beste Gegend für: Familien, luxus, Nachtleben
Im Südwesten der alten Medina liegt die Nouvelle Ville.
Wie der Name schon sagt, ist dies der Ort, an dem Fes das moderne Leben lebt. Das Viertel entstand während des französischen Protektorats im frühen 20. Jahrhundert, unter anderem, um die historische Medina intakt zu halten. Heute ist es eine Mischung aus Wohnstraßen, Büros, Geschäften, Hotels und Cafés. Die Atmosphäre ist hier viel entspannter als in Fes el-Bali.
Die Avenue Hassan II ist die Hauptverkehrsader. Sie ist breit, grün und von Palmen, Springbrunnen und zahlreichen Cafés gesäumt. Die Place de Florence liegt an der Kreuzung mit der Avenue Mohammed V. Sie ist ein guter Ort, um bei einem Kaffee eine Pause einzulegen und den Fassis bei ihrem Tagesablauf zuzusehen. Die Allee hieß ursprünglich Avenue de France, ein weiterer kleiner Hinweis auf die koloniale Vergangenheit des Viertels.
Dies ist nicht wirklich der Teil von Fès, in den man kommt, um eine Sehenswürdigkeit nach der anderen abzuhaken. Das ist Teil seines Reizes. Wir können hier ohne das ständige Treiben der Medina übernachten und dann mit einem Petit-Taxi in die Altstadt fahren. Entlang der Hauptstraßen gibt es zudem zahlreiche moderne Restaurants und Konditoreien.
Zum Kaffee empfehlen wir das „Maison Celeste“ an der Avenue Allal Ben Abdellah. Es öffnet früh, sodass es sich auch gut zum Frühstück eignet. Zum Abendessen bietet die Gegend alles von marokkanischer Küche bis hin zu italienischen und internationalen Restaurants.
Nouvelle Ville ist ein praktischer Ausgangspunkt, bietet uns aber auch einen Einblick in den Alltag von Fes jenseits der touristischen Postkartenidylle.
Die beste Unterkunft in Nouvelle Ville
Hotel Sahrai. Adresse: Dhar El Mehraz, 30 000، Fes, Marokko.
Fes el-Jdid
Beste Gegend für: Geschichte, Kultur
Fès el-Jdid ist der neuere Teil der alten Medina. Natürlich wurde er im 13. Jahrhundert erbaut, ist also eigentlich gar nicht so neu. Technisch gesehen ist er jedoch neuer als die alte Medina. Einer der großen Unterschiede zwischen den Stadtteilen besteht darin, dass es in Fès el-Jdid weniger Gassen gibt und man sich in diesem Viertel nicht so leicht verirrt.
Im Gegensatz zu den rein touristisch geprägten Gegenden bietet Fes el-Jdid eine gelungene Balance. Es ist ein lebhaftes Wohnviertel, in dem das marokkanische Alltagsleben pulsiert, und beherbergt dennoch unglaubliche historische Sehenswürdigkeiten. Hier erlebt man echte lokale Atmosphäre neben den großen touristischen Attraktionen.
Die Hauptattraktion hier ist der legendäre Königspalast (Dar al-Makhzen). Die Menschen strömen herbei, um seine atemberaubenden, goldenen Messingtüren zu bestaunen. Gleich nebenan liegt die historische Mellah, das alte jüdische Viertel mit seinen einzigartigen Holzbalkonen. Wir lieben es auch, durch die belebte, prächtige Allee der Rue des Mérinides zu schlendern, um dort lokale Textilien zu kaufen.
Für einen kleinen Happen kehren wir im Café Clock am Rande des Viertels ein. Meistens essen wir dort auf der luftigen Dachterrasse zu Mittag. Es gibt dort einen köstlichen, gewürzten Kamelburger sowie erfrischenden Minztee und frische Säfte. Oben auf der Terrasse zu sitzen und den Blick über die umliegenden Dächer schweifen zu lassen, fühlt sich an wie die ultimative Auszeit vor Ort.
Beste Unterkunft in Fes el-Jdid
Riad Dar Nour. Adresse: 125 Kasbat Boujloud, 30000 Fes, Marokko.

Wo Reisekritiker in Fes übernachten
Möchten Sie wissen, wo Reisekritiker von Verlagen wie The New York Times, Frommer’s, Fodor’s und Lonely Planet in Fes übernachten? Sehen Sie sich unsere Übersicht der empfohlenen Hotels, Hostels und Pensionen in Fes an.
Budget
„Das ursprüngliche, in spanischem Besitz befindliche Hostel von Fes ist immer noch das beste und bietet gute, günstige Backpacker-Betten in der Nähe von Bab el-Jdid. Es ist ein jugendlicher und geselliger Ort, mit mehr Schlafsälen, als Sie sich vorstellen können.“ – Lonely Planet.
Adresse: 60, Arset Lamdelssi, Bab Jdid Fes Medina, Fes El Bali, 30110 Fes, Marokko.
Mittelklasse
„Erbaut um einen üppigen Hofgarten – eine ruhige Oase vom Chaos der Medina direkt vor der Haustür – war dieser Palast aus dem 17. Jahrhundert verfallen, bevor er von seinen französisch-amerikanischen Besitzern gerettet und wieder aufgebaut wurde, wobei die Fähigkeiten der besten Handwerker der Stadt zum Einsatz kamen.“ – Fodor’s.
Adresse: 3 Derb Bechara، Fes, Marokko.
Luxus
„Das prächtige Palais Amani mit seinen 15 Zimmern wurde von einer charmanten französisch-marokkanischen Frau aus Montpellier und ihrer Familie geschaffen, was erklärt, warum es das Vergnügen bietet, prächtig renoviertes Fassi-Dekor mit modernem Komfort zu kombinieren, einschließlich Klimaanlage und Internet.“ – New York Times.
Adresse: 12 Derb El Miter، Fes 30000, Marokko.

Häufig gestellte Fragen: Fes Hotel-Tipps
Wenn Sie Fes zum ersten Mal besuchen, haben Sie wahrscheinlich eine Menge Fragen. Hier ist eine Liste mit Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen für Erstbesucher.
Welches ist das beste Boutique-Hotel in Fes?
Sie sind kein Fan von großen Hotelketten? Kein Problem! Wenn Sie in einem Boutique-Hotel in Fes übernachten möchten, dann sollten Sie das Karawan Riad buchen. Das Hotel wurde von früheren Gästen für seinen Boutique-Stil hoch bewertet. Es wurde auch von einflussreichen Reisejournalisten empfohlen. Sehen Sie sich auch unsere Liste der besten Boutique-Hotels in Fes an.
Welches ist das beste Budget-Hotel in Fes?
Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen Hotel in Fes sind, dann buchen Sie das Palais De Fès Dar Tazi. Es ist ein ausgezeichnetes Budget-Hotel mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Es befindet sich in einer guten Lage, wird von Reiseexperten empfohlen und hat ausgezeichnete Kundenrezensionen. Sehen Sie sich auch unsere Liste der besten günstigen Hotels in Fes an.
Welches ist die beste Jugendherberge in Fes?
Wenn Sie auf der Suche nach einem tollen Hostel in Fes sind, dann sollten Sie sich Riad Verus anschauen. Das Hostel hat großartige Bewertungen von Backpackern, es wurde von bekannten Reiseexperten empfohlen und es ist in einer guten Lage. Schauen Sie sich auch unsere Liste der besten Hostels in Fes an.
Welches ist das beste Luxushotel in Fes?
Wenn Geld kein Problem ist und Sie nach einem Luxushotel in Fes suchen, dann entscheiden Sie sich für das Hotel Sahrai. Das Hotel bietet exzellenten Service, es ist in einer Top-Lage, es wurde von früheren Gästen sehr gut bewertet und renommierte Reisekritiker haben es empfohlen. Erfahren Sie mehr in unserer Liste der besten Luxushotels in Fes.
Wie viel kostet ein Aufenthalt in einem Hotel in Fes?
Für ein 3-Sterne-Hotel müssen Sie etwa 45 € pro Nacht bezahlen und für ein 4-Sterne-Hotel würden Sie mit 75 € pro Nacht rechnen. Wenn Sie nach einem luxuriösen 5-Sterne-Hotel in Fes suchen, dann können Sie erwarten, rund 140 € pro Nacht zu bezahlen.
Welches Hotel in Fes bietet eine tolle Aussicht?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Zimmer mit Aussicht sind, dann versuchen Sie das Hotel Sahrai. Das Hotel bietet laut aktueller Kundenrezensionen einen tollen Blick auf Fes.
Welches Hotel in Fes serviert ein tolles Frühstück?
Versuchen Sie Hotel Riad Mabrouka, wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Frühstück in einem Hotel in Fes sind. Das Hotel hat ausgezeichnete Kundenbewertungen für das Frühstück.

Die beste Jahreszeit für einen Besuch in Fes
Die beste Zeit für einen Besuch in Fes sind zweifellos die Frühlingsmonate April und Mai. Das Wetter in dieser Zeit ist einfach spektakulär – warme sonnige Tage, kühle Abende und genau die richtige Brise, damit Sie sich beim Durchqueren der alten Medina wohl fühlen.
Der Frühling in Fes ist auch die Zeit der Feste, denn in der Stadt finden zahlreiche Veranstaltungen statt, die Sie mit Sicherheit in ihren Bann ziehen werden.
Besuchen Sie das weltberühmte Fes Festival of World Sacred Music, bei dem Künstler aus der ganzen Welt zusammenkommen, um die Spiritualität durch die universelle Sprache der Musik zu feiern.
Oder wie wäre es mit dem Festival der Sufi-Kultur, einer einwöchigen Veranstaltung mit faszinierenden Musik-, Tanz- und Poesievorführungen, die tief in die mystische Welt des Sufismus eintauchen?

Das Beste, was man in Fes tun kann
In Fes und Umgebung gibt es viele Dinge zu tun, darunter Tagesausflüge, Attraktionen, Museen, Sightseeing-Touren und viele andere Aktivitäten. Hier ist unsere Liste mit 3 Dingen, die Sie unbedingt machen sollten, wenn Sie in und um Fes sind:
Fes Medina Geführte Tour
Diese Tour durch Fes führt Sie durch das verschlungene Straßenlabyrinth der Medina. Sehen Sie die Gerbereien, Medersa Bouaanania, Nejjarine Museum und mehr. Preis: $30. MehrInfos.
Kleingruppen-Tagestour nach Chefchaouen ab Fes
Besuchen Sie die Rifgebirgsstadt Chefchaouen auf einer Kleingruppentour ab Fes und verbringen Sie den Tag damit, die verträumte blau-weiße Architektur, eine malerische Medina und lokale Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Preis: $45. Mehr Infos.
3 Tage 2 Nächte Wüstentrip nach Marrakech ab Fes
Diese Reise von Fes nach Marrakesch führt Sie durch den Zedernwald, das Atlasgebirge und Wüsten. Besuchen Sie Kasbahs, reiten Sie auf einem Kamel und übernachten Sie in einem Berberzelt. Preis: $300. Mehr Infos.
Entscheiden Sie, wo Sie in Fes übernachten möchten
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Reiseführer die besten Gegenden von Fes sowie einige Hoteltipps und Unternehmungsmöglichkeiten vorgestellt hat. Nun liegt es an Ihnen, zu entscheiden, welche Gegend Sie bevorzugen.
Die 5 besten Stadtteile zum Übernachten in Fes
- Alten Medina
- Fes el-Jdid
- Nouvelle Ville
- Bab Bou Jeloud
- As Seffarine
Wie Sie sehen können, gibt es eine Menge Dinge zu erkunden, und die Entscheidung, wo Sie in Fes bleiben, ist wichtig. Ob Sie nun in der Alten Medina, Fes el-Jdid, Nouvelle Ville, Bab Bou Jeloud oder As Seffarine übernachten, all diese Viertel sind gut gelegen.
Die Atmosphäre der Gegend, ob Sie zum Vergnügen oder geschäftlich reisen, ob Sie mit Ihrer Familie oder mit Freunden reisen, und die Nähe zu den Attraktionen, die Sie am liebsten besuchen möchten, sollten wahrscheinlich die entscheidenden Faktoren sein. Was auch immer Ihre Vorliebe ist, Sie werden eine tolle Zeit in Fes haben.
Fes Überblick
| 🏨 Hotelpreise: | Niedrig |
| 🛏 Budget-Hotel: | 50 € |
| 💑 Boutique-Hotel: | 80 € |
| ⭐ 5-Sterne-Hotel: | 150 € |
| 🌎 Beste Gegend für Erstbesucher: | Medina |
| 👪 Beste Gegend für Familien: | Nouvelle Ville |
| 💎 Bestes Luxushotel: | Hotel Sahrai |
| 👫 Bestes Boutique-Hotel: | Karawan Riad |
| 💰 Bestes günstiges Hotel: | Palais De Fès Dar Tazi |
| 🎒 Beste Herberge: | Riad Verus |
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