Hotel du Vin, Edinburgh
Weitere FotosDas Hotel du Vin Edinburgh liegt versteckt in der historischen Altstadt, nur einen kurzen Spaziergang von der Royal Mile entfernt. Das Hotel ist in einem markanten Steingebäude aus dem Jahr 1743 untergebracht und hat im Laufe der Jahrhunderte eine faszinierende Geschichte durchlebt: Es diente als Armenhaus, Anstalt, wissenschaftliches Labor und sogar als Blutspendezentrum, bevor es zu dem Boutique-Hotel wurde, das es heute ist.
Eine der interessantesten Umgestaltungen des Hotels fand in den 2000er Jahren statt, als das Anwesen einer umfassenden Sanierung und Renovierung unterzogen wurde. Bei dem Projekt wurden Elemente der ursprünglichen historischen Struktur erhalten und gleichzeitig ein zeitgemäßer Anbau hinzugefügt, wodurch eine Mischung aus dem Charme des alten Edinburgh und modernem Komfort entstand. Die Neugestaltung wurde von Curious, einem Spezialisten für Hospitality-Design, geleitet und erforderte Berichten zufolge eine Investition von rund 8 Millionen Pfund.
Im Inneren greift das Hotel die weinorientierte Tradition der Marke „Hotel du Vin“ auf. Gäste finden hier umfangreiche Weinkeller, Verkostungsräume und eine gemütliche Bistro-Atmosphäre vor. Viele Zimmer verfügen über maßgefertigte Schlittenbetten, Roll-Top-Badewannen und eine edle, zurückhaltende Einrichtung, die elegant wirkt, ohne übermäßig formell zu sein.
Die Lage ist ein weiteres Highlight. Das Hotel liegt in der Nähe des National Museum of Scotland, der historischen Royal Mile und vieler berühmter Sehenswürdigkeiten Edinburghs, sodass sich die Stadt bequem zu Fuß erkunden lässt. Edinburgh Castle, die St. Giles’ Cathedral und der Holyrood Palace sind alle leicht zu erreichen.
Ein besonders ungewöhnliches Detail ist, dass einige der stimmungsvollsten Gästezimmer in Teilen des ehemaligen Anstaltsgebäudes selbst untergebracht sind. Anstatt seine Vergangenheit zu verbergen, macht sich das Hotel diese zu eigen und verwandelt eines der überraschendsten historischen Gebäude Edinburghs in eine Unterkunft voller Charakter.
Expertenrezensionen
„Dieses Boutique-Hotel im Stadtzentrum liegt nur wenige Gehminuten von fast allen Sehenswürdigkeiten entfernt. Jedes Zimmer verfügt über ein maßgefertigtes Schlittenbett und eine handgefertigte Federkernmatratze, doch das Highlight des Hotels ist wohl der äußerst gemütliche, mit Tartan-Teppich ausgelegte Whisky-„Snug“ – ein gemütlicher Raum, der an einem grauen schottischen Tag nur allzu verlockend ist.“
Vorgestellt in der Rubrik „36 Hours in Edinburgh“ der New York Times.
„Es ist typisch für eine der zukunftsorientiertesten Hotelketten Großbritanniens, eine Anstalt aus der viktorianischen Zeit in dieses zurückhaltend luxuriöse Anwesen zu verwandeln, das trotz seiner modernen Einrichtung und Ausstattung – wie zum Beispiel dem mit Lichterketten geschmückten Torbogen, durch den man das Hotel betritt – den Eindruck vermittelt, tief in Geschichte und Überlieferungen verwurzelt zu sein.“
„Dieses Hotel vereint alle Merkmale, die die Marke ‚Hotel du Vin‘ so beliebt machen: Wein und Bistro-Küche stehen im Vordergrund, während durch Akzente wie Tartan und unverputzte Ziegelwände ein einzigartiges Ambiente geschaffen wird. Der Bahnhof, die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und die Festivalgelände sind alle bequem zu erreichen.“
Was den Gästen gefallen hat
- Erstklassige Lage
- Freundliches Personal
- Kostenloses WLAN
- Hervorragendes Frühstück
Standort
Weitere Hotels in Edinburgh
Market Street Hotel, Edinburgh
Das Market Street Hotel in Edinburgh wirkt wie ein sorgfältig gestalteter Liebesbrief an die Stadt. Es liegt mitten im Herzen der Altstadt und verbindet zeitgenössisches Design mit lokalem Kulturerbe auf eine Weise, die zugleich kühn und gemütlich wirkt. Die Architektur, entworfen von JM Architects und dem Designstudio FG Stijl, greift auf traditionelle schottische Materialien zurück. Man denke an Sandstein und Weißeiche, die jedoch durch klare Linien, maßgefertigte Möbel und Akzente aus weicher Wolle modern interpretiert werden.
New York Times + noch 2„Das Market Street Hotel liegt direkt neben dem Bahnhof Waverley und bietet die Annehmlichkeiten der Innenstadt, moderne Suiten mit dezenten Designakzenten sowie eine Champagner-Lounge auf der Dachterrasse mit Blick auf die Neustadt, einschließlich der Princes Street und ihrer Gärten.“
„The Roseate“, Edinburgh
Das „Roseate Edinburgh“ ist ein atemberaubendes Boutique-Hotel, das das viktorianische Erbe der Stadt perfekt widerspiegelt. Das Hotel befindet sich in zwei wunderschön restaurierten Stadthäusern in der West Coates und stammt aus den 1860er Jahren. Ursprünglich als Privathäuser erbaut, haben sich diese Gebäude von prächtigen Residenzen zu einem eleganten Rückzugsort gewandelt und bieten einen Einblick in die architektonische Pracht des Edinburghs des 19. Jahrhunderts.
Fodors + noch 2„Dieses Hotel befindet sich in zwei viktorianischen Stadthäusern, die sich gegenüberliegen, und bietet jeweils eine Auswahl an wunderschön eingerichteten Zimmern und Suiten. Es zählt zu den luxuriösesten Boutique-Hotels in Edinburgh.“
Das „Witchery by the Castle“ Hotel, Edinburgh
Das „Witchery by the Castle“ ist eines der einzigartigsten Luxushotels in Edinburgh und befindet sich in einer Reihe historischer Gebäude, nur wenige Schritte vom Edinburgh Castle entfernt. Das Hotel befindet sich in Gebäuden aus dem späten 16. Jahrhundert an der Royal Mile und bietet seinen Gästen damit einen Standort im Herzen der Altstadt. Trotz seiner zentralen Lage wirkt das Hotel wunderbar abgeschieden, versteckt hinter schweren Eichentüren und jahrhundertealten Steinmauern.
Frommers + noch 3„Dieses extravagante und märchenhaft gotische Refugium vereint all Ihre historischen Fantasien in einem. Wenn Ihr Herz dabei nicht höher schlägt, dann haben Sie, ganz ehrlich, gar kein Herz. James Thomson eröffnete dieses Restaurant mit Zimmern 1979 in einer Gruppe von Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert, die versteckt unterhalb des Schlosses liegen, und es ist auch heute noch, mehr als drei Jahrzehnte später, der ultimative romantische Rückzugsort.“
Von Frommer’s als „Exceptional Choice“ in Edinburgh ausgezeichnet.
W, Edinburgh
Das W Edinburgh ist ein markantes, modernes Wahrzeichen, das bei seiner Eröffnung die Skyline der Stadt neu geprägt hat. Das vom Architekturbüro Jestico + Whiles entworfene Hotel wird bekanntlich vom „The Ribbon Building“ geprägt, einem 12-stöckigen Bauwerk, das von einer durchgehenden, spiralförmigen Fassade aus Bronzestahl umhüllt ist, die an die festliche Energie der weltberühmten Festivals von Edinburgh erinnert.
The Times + noch 3„Das W Edinburgh hat schon vor seiner Eröffnung für einiges an Aufsehen gesorgt. In Wirklichkeit präsentiert es sich elegant und international, obwohl seine Lage – eingeklemmt in einer Lücke innerhalb des 1 Milliarde Pfund teuren Einkaufszentrums St James Quarter und nur wenige Schritte vom Bahnhof Waverley entfernt – typisch für das georgianische Edinburgh ist.“